Pustna, a ne pusta sobota

A veste tisto I love to cook with wine, sometimes I even put it in the food? No, to ...

Mogoče ne najbolj običajna uporaba rdečega vina, ampak hej, kdaj je pa še kaj na tem blogu bilo običajno? Tako da so me tile mafini z rdečim vinom in (seveda) čokolado prepričali že pred izvedbo.

Nekaj sem jih potalala še v recenzijo in čakam na odzive ... do takrat pa preostanek sobote, preostanek buteljke in preostanek Murakamija ... izjemno pustno, prav nič pusto.

Sunday scones

Vsakič, ko delam scones, je legitimno samo eno vprašanje: zakaj jih ne delam pogosteje?

Ker možnosti je nešteto ...

Najbrž zato, ker so to bolj vikend zadeva. Prostih vikendov pa ni ravno na pretek.

Ampak tokratni je.

Sploh se ne spomnim več, kje sem staknila recept (najbrž je bilo na Tastespottingu), ampak živo se spomnim, da so bile fantastične ...

Na luft po duft

Zadnjič mi je chef Maxima Andrej Kuhar, ki ga ta čas tedensko predstavljam v petkovi prilogi Financ Weekend, opeval kutine. "Tak fantastičen duft imajo!" se je pridušal Prekmurec. Slavospel se je zasidral nekje v moji (pod)zavesti, tako da sem na sobotni tržnici nevede pokupila še nekaj teh sadežev.

In spekla pito.

Kutine se namreč lahko uporabljajo še za kaj več kot samo za marmelade (baje tudi za žganje - moram sprobat), in tega mi celo ni razodel Kuhar, ampak že davno moj preljubi Tastespotting. Zato tudi tokrat nisem imela težav z variacijami na temo in sem zlahka našla recept (preplonkala in prilagodila od tule). 

Bila je dejansko tako okusna, da so se še celo nekateri družinski člani opogumili in jo prihranili za zajtrk naslednjega jutra.