Yeah, I'm back! In ne samo jaz, tudi pomlad se je vrnila. Ljubljanska tržnica je čedalje bolj založena in počasi se lahko poslovimo od gomoljne zelenjave in jabolk iz ozimnice. Začenši z: blitvo! Tokratni miks, ki se lepo poda k črni leči, združuje še čičeriko, pinjole, rozine in sveže zriban parmezan (rahla modifikacija tegale finega recepta). In ker nobeno kosilo po slovensko ni ta pravo brez solate, si lahko hvala bogu že privoščimo skledo regrata, obogatenega z narezanim topinamburjem in kozjim sirom. Oh yeah.
No comments:
Post a Comment